仙ノ孫

五目炒飯の元祖正宗揚州炒飯が食べられる仙ノ孫

：1550円：◯：西荻窪駅

仙ノ孫－センノマゴ

西荻窪にある麻婆豆腐が評判の四川料理が食べられるお店です。
本場上海で修行したご主人が作る『正宗揚州炒飯』は五目炒飯の元になったチャーハンで、チャーハン好きには是非一度食べて欲しいチャーハンです。
名物のよだれ鶏は評判が良く、10種類以上の香辛料を使っています。
『医食同源』をモットーにしているお店で化学調味料を一切使っていません。また、有機野菜を使用し、油を料理によって使い分け、調味料は１つ１つ作っているなど、ご主人のこだわりが強く感じられます。

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評判・評価

極上チャーハン（1550円）…干し貝柱、干しエビ、エビ、川エビの卵、豚挽き肉などの高級食材が入った本格チャーハンです。
口に入れた瞬間、エビや油の香りがフワッと漂い、旨みがその後からじわっと来ます。干しエビの食感がとても良く、弾力があり噛めば噛むほど旨みが飛び出してきます。

店舗情報