長崎

懐かしいしっとりチャーハンが美味しいきたなシュラン 長崎

：900円：○：三軒茶屋駅

長崎

三軒茶屋の三角地帯に「長崎」はあります。外観は老舗の佇まいで、歴史を感じさせます。
店内はカウンター席のみで昭和そのままで、有名人のサインがびっしりあり、きたなシュランでも紹介されました。長崎というだけあり、長崎ちゃんぽん、皿うどんが評判で、もちろんチャーハンも人気です。

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評判・評価

明太炒飯…むっちり、もっちりしたしっとりチャーハンです。
ラードのコク、まろやかで独特の優しい味わいで、また食べに行きたくなる味です。大きめに刻まれたナルト、チャーシューが入っており、たっぷりと乗っかった明太子がいいアクセントになります。
炒飯を頼むとラーメン丼いっぱいのスープが付いてきます。

キムチ炒飯…通常のチャーハンにキムチが乗ったチャーハンです。まろやかなチャーハンの味とキムチがマッチしておりレンゲが進みます。

長崎ちゃんぽん…野菜や海鮮がたっぷり入ったちゃんぽんです。薄めの味付けで懐かしい味わい。

バリバリの皿うどん…具だくさんの皿うどんで、えび、いか、アサリ、豚肉などが入っています。麺は極細麺で餡とよく絡みます。

店舗情報