炒飯の万博　

10種類以上のチャーハンが食べたれるチャーハン専門店　炒飯の万博！

：680円：◯：荻窪駅

炒飯の万博

独学で炒飯を勉強した主人が始めたチャーハン専門店です。
店名の由来は、
１、大阪万博で中華民国がパビリオンで出したチャーハンは『後世に語り継がれるほどだ』と評判で、いつかそんな炒飯を作りたいという思いから。
２、チャーハンは何をいれてもいい。チャーハンはまさに味覚の万博博覧会ということから。
３、店主にとって人生一度の大イベント（＝万博）はこの店だから。
という理由からだそうです。
このような店主の思いのこもったチャーハンはこだわりも強く、米は粒が小さい米を使用し、油はヘルシーにサラダ油を使用。それぞれのチャーハンに合った味付けをしているので、来るたび飽きのこないチャーハンが味わえます。
また『嵐にしやがれ』で荻窪チャーハン１位に輝き、スタジオでは櫻井くんが「うめぇ」、「めちゃくちゃうまい」とうなるほどです。

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評判・評価

万博肉焼き炒飯(680円)…豚バラがふんだんに乗った炒飯でレモンを絞って食べます。とても相性がよく美味しいです。豚バラに味が付いているので炒飯自体は薄めの味付けですが、ホタテなどが入っていてしっかり味が出ていて香りもいいです。油がすこし多いので後半油が回ってくるのが少し気になりますが、ガツガツ食べれば問題なさそうです。

万博焼豚炒飯(750円)…タンドリー釜で焼いた焼豚が乗っている本格的な炒飯。ニンニクの香りがする特製炒飯の上に少し焦がした焼豚が乗っています。味は濃いめでガッツリ系炒飯で、備え付けの福神漬けと一緒に食べても美味しいです。

万博あん炒飯(680円)…さらっとしたあんは台湾醤油を使い、薄めの味付けで炒飯の味を損なわないようにしています。

店舗情報