大宝

夜限定！高級ラードで作るチャーハンが食べられる大宝

：1300円：◯：白金高輪駅

大宝ータイホウ

白金高輪にある中華料理大宝、ここのチャーハンもまた、実に食べたくなるチャーハンである。
創業昭和33年の白金高輪にある老舗中華料理屋です。
タンメンとチャーハンが評判のお店で、タンメンは塩味とニンニクががっつり効いた味で中太ちぢれ麺がスープとよく絡まり、野菜の旨味も効いています。
餃子はシンプルな素材で、豚骨スープをアクセントに使っていて素朴ながらも味わい深いです。

写真

評判・評価

炒飯…高級なカメリアラードを使用し、主人が5分ほどしっかり炒めて出てきたのはしっとりチャーハンです。
しっとりしつつもカメリアラードがお米一粒一粒をコーティングしているので、口の中でハラハラとほどけ、チャーハンにガッツリとしたインパクトを与えてくれます。
炒飯の半分ほどは具材で、たっぷり入ったカニ、チャーシュー、タケノコ、ネギは細かく刻んであるので食べやすく、中でもタケノコとネギの食感がシャキッとしていて脂っこさを感じさせません。クセになる味付けでまた食べたくなるチャーハンの１つです。※炒飯は夜のみ提供。

店舗情報