萬珍樓 點心舗

飲茶とチャーハンを美味しく頂ける萬珍樓點心舗

：1300円：◯：元町・中華街駅

萬珍樓點心舗ーマンチンロウテンシンポ

初めて中華街に飲茶をオーダースタイルで紹介したお店です。
點心舗だけあって点心の種類は60種類以上あり、化学調味料を一切使わず、トレーサビリティ食材（食品の生産・加工などの工程をたどることができる食材）のみを使用する徹底ぶりです。
萬珍樓本店よりもチャーハンの種類は多く評判の五目炒飯はもちろん、フルーツトマトの海鮮炒飯など変わり種炒飯もあり、ランチにはコーヒーとデザートが付いてきます。
高級店の接客、内装は残しつつも少しフランクで入りやすく、落ち着くくつろげる空間です。

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評判・評価

五目炒飯…しっとりパラパラのお米と卵がよく絡まって食感が良く炒め方は抜群にうまく仕上がっています。
チャーシューはさいの目切りで「ギュッギュッ」と噛み応えのある食感で、噛むたび甘味と旨味が溢れ出てきます。
シンプルですが飽きのこないチャーハンで飲茶と良く合います。本店よりも少し薄めの味付けで、量は多いので2人で分けると丁度いいボリュームです。

店舗情報