華正樓 新館

横浜中華街で美味しいしっとりチャーハンを食べるなら華正樓 新館

：1296円：◯：元町・中華街駅

華正樓 新館ーカセイロウシンカン

横浜中華街の正統派の高級北京料理店です。観光客の方はもちろん地元の方にも人気のお店で、評判のフカヒレ料理は絶品です。
特にフカヒレの姿煮の下ごしらえには2週間かけ、臭みを取るのに何度も煮るなどしています。
もちろん五目チャーハンも人気メニューの1つで、鮭とレタスのチャーハンや上湯スープがけチャーハンなど変わったチャーハンも食べられます。
新館の他に中華街には本館があり、鎌倉館ではウェディングもできるようになっています。

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評判・評価

五目チャーハン…中華街でしっとりチャーハンを食べたいなら華正樓新館がオススメです。
このチャーハンはとにかく食感が良く、パラパラでもなくベチャベチャでもない、少しモチッとして舌に旨みが絡みつきます。
チャーシューも食感が良く、『ギュッ、ギュッ』っと音が聞こえるぐらいで、噛むたび旨みが出てきます。
あとグリーンピースがポソポソではなくみずみずしいのもポイントです。

店舗情報