相模原で美味しい創作中華・チャーハンが食べれる Covo Caldo(コーボカルド)
総合評価：77点
：700円
：○
：古淵駅
Covo Caldoーコーボカルド
JR横浜線、古淵駅から徒歩10分ほど国道16号沿いにCovo Caldo(コーボカルド) はあります。
店名のCovo Caldo(コーボカルド) はイタリア語で「温かい隠れ家」という意味でその名の通り、落ち着いた居心地の良いお店です。お店に入るといきなり階段があり、階段を上がるとチャイナドレスを着たお姉さんがお出迎えしてくれます。客席は２階と3階があり、中華料理が出てくるとは思えないような内装です。
有名なホテルで修行を積んだオーナーシェフの料理はリーズナブルで美味しいと評判で、一風変わった創作中華を食べることができます。
もちろん美味しいチャーハンや餃子もオススメです。
写真
評判・評価
エビチャーハン(700)…茹でエビではなくエビがしっかり揚げあるチャーハンです。レタスがシャキシャキです。それなのにお米はベタっとしておらず、卵はフワッとしています。グリンピースが懐かしさを感じさせるも街の中華屋のそれとは一線を画す本格的なチャーハンです。
餃子…自家製餃子のタレが餃子にマッチしています。皮はモチモチしておりハイレベルな餃子です。自家製の食べるラー油を付けてるとピリッと美味い。
店舗情報
| 店舗名 | Covo Caldoーコーボカルド |
| 電話番号 | 042-854-7771 |
| 住所・地図 | 神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5 |
| 営業時間 | ランチ 11：00～15：00 ディナー 17：00～22：00（L.O.21：30） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有(20台) |
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